スーパーなどに並んでる旬のイチジク。イチジクをそのまま食べたりする方も多いのではないでしょうか？
近所の方から頂いたたくさんのイチジク･･･このイチジクをどう食べるか私なりに考えてみました！
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【参考までに】イチジクとは「無花果」と書きます。花を咲かせずに実をつけるように見えるからだそうです。6月～11月頃の中で年2回、収穫時期があり、私達が口にしているのは8月～11月頃の甘いイチジクで、秋果の品種になります。生産は愛知県が1位だそうです。今、スーパーに行くと、ちょうど陳列されていますね。
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近所の方からは手作りジャムも一緒に頂いたので、ジャム以外で～なに作ろう？
手作りジャム
そうだ！カルディで買っていた「アレ」を使ってみよう！
ぬったらフレンチトースト
私のフレンチトースト 308円(税込)
カルディのオンラインショップでも買えるそうです。⇒ こちらから
ご近所さんの家で育ったいちじく
売っているのは、もっと色が赤いですよね。
皮を剥いて、輪切りにしました。
そして、食パンに先ほどの「フレンチトースト」をぬって、上にイチジクをのせてトースターで焼いてみました！
出来上がり～♪(豪快です）
上にシュガーパウダーを振りかけたら、見た目もまた変わりそうですね。
♦イチジク豆知識♦
イチジクは比較的多くカリウムを含んでおり、カリウムは血圧を下げる効果があるので、高血圧や動脈硬化などの予防に役立つでしょう。ペクチンをはじめとした食物繊維も多く含まれているので便秘改善にも期待できます。
いちじくの満足感が凄いです！
みなさん、よかったらお試しください☆彡
他にもアレンジレシピあればコメントお待ちしてます♪
