炊き込みご飯が大好きなティファです。
炊き込みご飯だけは、おかわりしたくなっちゃうんですよね～
今回は、静岡県へ遊びにいったときに見つけてしまった、自宅で簡単に料亭風の味が再現できる「炊き込みご飯の素」をご紹介いたします！
炊飯器で炊くだけなので、超～簡単です♪
駿河湾産「桜えび」炊き込みご飯の素
おもて
うら
ピンクのパッケージが可愛らしい桜えびの炊き込みご飯の素。(432円：税込み)
駿河湾で獲れる桜えびは有名ですよね。
さっそく作ってみましょう！
中身
(上)出汁 (左)具 (右)桜えび
桜えびが大きいです！
お米２合を用意し、通常の焚き方と同じようにお水を入れます。
出汁、具、桜えびを入れます。
そして白米と同じように、焚きます。
焚けました～
桜えびの良い匂いがします！
桜えびの存在感もあり、料亭のような優しくお上品な味に大満足でした！
国内産「しらす」の炊き込みご飯の素
次にご紹介するのは、しらすバージョンです♪
しらすの炊き込みご飯、珍しくないですか？
私は初めて出会ったので、一緒に購入してみました！(432円：税込み)
おもて
うら
こちらも炊き方は「桜えび」と同じです。
中身
(左上)出汁 (右上)こんぶ (左下)具 (右下)しらす
お米２合を用意し、通常の焚き方と同じようにお水を入れます。
出汁、具、こんぶ、しらすを入れます。
そして白米と同じように、焚きます。
焚けました～
しらすの香りが充満しています。
お茶碗に盛ったら、三つ葉などを乗せるのもオススメです♪
しらすの香り、味をしっかり味わえ、とても美味しかったです。
まとめ
炊き込みご飯は、醤油ベースのしっかりした味が一般的だと思いますが、優しい出汁で味わえる料亭風の炊き込みご飯も絶品です。
通常の食事でもヨシ、晩酌したあとの締めの一杯でもヨシ！
好みにもよりますが、個人的には「しらす」が大変美味しかったです！
こちらの商品はオンラインショップで購入できますので、良かったらお試しください☆彡
【桜えび】
【しらす】
